Trawa cytrynowa to aromatyczna roślina ceniona za wysoką zawartość olejków eterycznych cytrusowych. Zawartość cytralu: Trawa cytrynowa zawiera cytral, który nadaje jej silny cytrynowy aromat i ma właściwości przeciwbakteryjne. Cytral jest lotnym olejkiem eterycznym, wrażliwym na parowanie. Przetwarzanie: Aby maksymalnie uwolnić aromat i korzystne związki, łodygi trawy cytrynowej należy rozgnieść lub drobno posiekać przed dodaniem do…